РА́ННИЙ, -яя, -ее. 1. Представляющий собой начальную пору суток или какой-л. части суток, года. Ранний вечер. Ранней осенью.
Все значения слова «ранний»КАПУ́СТА, -ы, ж. 1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.
Все значения слова «капуста»Нужно помнить, что ранняя капуста имеет меньший срок варки, поэтому её запускают в бульон после картофеля. Подают такие щи со сметаной.
Под раннюю капусту следует выбирать участки, рано освобождающиеся от снега, хорошо прогреваемые.
Лучшие предшественники для ранней капусты раноубираемые культуры – огурцы, томаты, лук, бобовые.